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长先食 幼随后

时间: 2013-3-13  

  特邀嘉宾

  乐善耀 上海教育科学研究院研究员、家庭指导中心副主任

  张勍 上海市宝山区行知实验幼儿园老师

  COCO爸爸:我认为幼儿园的小朋友没有必要完全来遵守这种餐桌礼仪。餐桌礼仪规定坐在座位上,两脚要自然并拢,然后两脚放平,背要直立,我觉得这种就是大人的想法强加给了小孩,如果是这样的话,我觉得会禁锢了小孩的个性的发展,扼杀了小孩的天真浪漫,更何况这样会削弱了他的创造力和想象力,所以我认为这样是不合适的。

  SIMON妈妈:我是非常建议大家对小孩从小做好这个礼仪培养的,因为小孩子随着年龄的增长,它是对这个事物的理解需要你家长作为一个监督,要对小孩子负责任的。因为呢,首先你在家里要告诉小孩,家里你可以稍微放松一点,但是必须要让小孩知道,在外面要做到一个什么样的礼仪。你在外边,入席了以后,你的坐姿,吃饭,然后还有离开的时候,你要说什么要做什么,要让小孩了解要让他知道,然后不至于带出去了以后,小孩还像家里面一样,毫无拘束。那你家长就是有一定责任了。

  兜兜妈妈:我的想法就是自己的小孩子我是这样培养的,就是在三岁之前我不要求他,就是去苛求他这些礼仪,因为我觉得三岁之前幼儿是在一个探索过程中,但是从三岁之后我觉得他成为一个社会人,他要慢慢地去有他的这个社交圈,那这个时候呢,我是希望给他更加多的这个礼仪上的一些培养。

  乐善耀:我认为她们这个教育,一个是很有先进的一种教育,另外一方面他的教育智慧,还是真的值得敬佩。所谓理念,我认为就是人与人之前交往的一个规则,因为这个孩子将来要走上社会,在这个社会化的过程当中,我们必须要让每个孩子从小要打下这方面的基础。所以呢,餐桌的礼仪呢,我认为必须要从小抓起。

  张勍:我觉得他们其实潜意识里还知道要做这方面的教育,只不过他们可能更采取了一些温和式的方式,就像刚刚这位妈妈说,她可能小孩在探索的时候,她不会禁止,但是过后,她还是会告诉他这样做是不太好的,其实这也是一种建立礼仪的方式,只不过这个方式可能比较温和化的,其实孩子们在礼仪上面的这些教育是要及早地去进行,因为刚刚我们的兜兜妈妈也说到,就是孩子将来发展有个很重要的一点就是社会性,因为我们知道我们现在教育,培养孩子将来是要成为一个合格的社会人,最重要的一点就是他要跟人交往,那么交往的过程中,怎么让他能够亲近社会,能够被团体所接纳,那么很多可能说,礼仪礼节这方面,是他的一个很好的基础。

  SIMON妈妈:然后小的时候呢,小孩是像一张白纸一样,你大人说什么,然后小孩就会去听的,因为他不知道是对与错嘛,然后等到他大了,他也有自己的想法了,你这时候再管就非常难管了。

  张勍:刚刚听了SIMON妈妈的话,其实也是这样,她用一个很生动的例子来帮我们证明了这个趋早性的理念,孩子在他这个时期的思维特点,是直觉性,形象性,这个时候他很容易受外界的感染和暗示,然后这个时候你帮他进行的一些引导教育,会给他留下深刻的印象,那么同样,如果这个时候,养成了一些不良的习惯和行为的话,等到长大了,想要改就非常困难了。

  家长:我非常赞同就从小培养一个餐桌礼仪,因为,对孩子来说一个习惯肯定是从越早越好,我的理念啊就是应该有个趋早性,孩子能够尽早地培养好这样比之后纠正这样更加有效,因为有很多孩子嘛,在我们平时餐桌礼仪的时候,发现有的孩子他会先把自己爱吃的东西拿到面前,其实这和家里的教育也是有关的,可能在家里老的就每次都会把好吃的就先给他吃,都让他第一个吃,造成了孩子养成了这样一个不良的习惯。我对我女儿就是在家里吃饭的时候肯定是大家坐起来一起吃,然后吃的时候鼓励孩子能够把好吃的东西和大家一起分享,我想这样的一个良好的培养习惯的话,孩子出去的话,到了外面的餐桌上也会非常的得体。

  兜兜妈妈:其实每个小孩子都是个个体,然后他们的气质和他们的个性发展都不一样,对于教育小孩来说,我还是觉得有阶段性,就是不同的年龄中做不同的事情,对不同的小孩就应该用不同的手段,要因人而异因材施教。

  乐善耀:张老师的话我也赞同,我认为,0岁到6岁,这个年龄段,是培养孩子良好的习惯和餐桌礼仪的最佳期。但是各个阶段,我认为可能培养的内容应该有个阶梯性,并不是所有的礼仪都要在0岁到3岁这个年龄段一下子完成。应该从孩子年龄特点去做,而不是我们一股脑儿,所有的礼仪都堆上去,可能不契合孩子的年龄特点。

  喜欢吃的东西都拿到孩子面前?

  SIMOM妈妈:小孩就是在当众的时候把自己喜欢吃的所有的东西都拿到自己面前来,而且这种是现在社会现象比较普遍的一种现象,很多家长认为,无所谓,这是很不好的习惯。

  COCO爸爸:看什么环境,要是在家里,他喜欢吃,任何一个父母,都会给他吃。不是不会管他,而是要教他,这个大家东西要一起分享,包括比较说他的弟弟,哥哥,这个的话要跟他弟弟一起分享,有什么东西要跟爷爷奶奶分享。餐桌礼仪跟习惯是有一定的交集的,你不能说我的习惯全部跟餐桌礼仪没有关系,所以他有个交集,那就好的行为习惯,所以的话,我的好行为习惯,你不能说,这个肯定不是礼仪。

  乐善耀:我认为习惯未必是礼仪,但是礼仪一定要养成习惯,如果不养成习惯,在家里可以做,这样做,到了社会上面,完全是焕然一新,绝对不可以。所以我认为你好的礼仪必须要从家里开始,现在我们面对的很多独生子女家庭,在家里面吃饭的时候吃独食,我认为这就不懂礼仪,这是家长有责任,如果家长能从小能培养的话,就应该懂得,不管哪一道菜,先上来,应该让长辈,或者让客人先来上第一筷,而不应该让小孩,这个,才最适合孩子吃,我认为也没有必要,我想最后终会轮的到你的,这个桌子是可以转的呀,转到后来终会转到你孩子身上。

  张勍:以前我们提倡的就是食不言寝不语,但是现在提倡的是食可言叙合适,但是就像我刚刚说的,我们的现在的一个社会节奏,可能我们更多的一个家庭聚餐的机会会比较少,因为晚上吃饭的时候,我们可以跟孩子进行一些简单的交流,但是要选择合适的方式,说合适的话题,我觉得这其实也是一种现代的餐桌礼仪。另外一个方面呢,刚刚COCO爸爸也提到的,就是我们要选择适合幼儿的一些礼仪,因为礼仪的范畴很大,我们对于我们现在面对的这些儿童,你不可能把所有的礼仪都给他,只选择适合他这个年龄段,适合他的一个个性特点的一个东西,我是这样觉得的。

  长先食 幼随后

  兜兜妈妈:比如说那个3岁左右,或者甚至于幼儿园的小班,他到晚饭之前呢,他会说,妈妈我肚子饿了,桌上的菜好香哦,我能不能先吃一点,那个时候我妈妈比较宠他,烧好菜以后就给他吃一点。但是我对他的要求就是说长辈动筷前晚辈是不能动筷的,逢年过节跟亲戚一起吃的时候,他总是等长辈以后,他再吃。

  COCO爸爸:我不觉得所以说餐桌礼仪要对一个3到6岁的小孩来严格执行,来全部执行,我的话就说并不是我的习惯就是归纳到你的餐桌礼仪上去,我只是说3到6岁的小孩只要培养他良好的生活习惯就可以,夹第一道菜和让爷爷奶奶吃,还有他们跟大家一起来共享,这些都是他的好习惯。

  观众:我以一种游戏的方式或者一种大家一起参与做分享,比较符合孩子心态的一种方式做的话,可能他会觉得我不是在教训他或者说我不是在刻意地去教导他做什么事情,而是说我跟他一起在参与地做一件,同样的在做一件事情,我觉得可能,这样的话,他可能接受程度更高一点。

  乐善耀:我们餐桌礼仪不是一种枯燥的说教,也不是我们仅仅家长用嘴巴把他表达出来,如果这样的话,可能反而效果未必好。而这种餐桌礼仪首先是一种家庭的文化,我们家长自身的一种行为,如果你家长在自己这个日常生活当中始终是非常讲究礼仪的话,在潜移默化的影响下,自然而然就形成了他应该有哪些,应该做什么,不应该做什么。我认为这个孩子的年龄特点来说,有那么几条我认为现在必须从小培养起来。第一,比如说在吃饭的时候不能离开座位。第二,吃饭的时候可以小声说话,如果嘴巴里面含着饭或者食物的时候,那你讲话一定要注意,不要把饭喷在别人的脸上,这我也认为也该做到。第三,吃饭的时候不能挖挖耳朵啊,挖挖鼻子啊,那这我认为是对人的不尊重,吃完饭以后,必须要把饭碗里面的饭粒要吃干净,不能剩饭,如果桌子上面有饭粒掉下来的话,必须要把它捡起来,倒不一定强调把它吃到嘴巴里面,只是要把它捡起来,保持你自己这块桌子的干净,那么地上如果有掉下饭粒的话,你自己主动要把它捡干净。

宝宝需要注意的饭桌礼仪

爱吃的东西都拿到孩子面前?

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(AGE06版权所有,请勿转载) 编辑:木木

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